• Imagen de una ensalada de `patata
    Recetas saludables

    Ensalada de patata, huevo y chía.

    Hoy os dejo otra ensalada de patatata rápida de preparar, nutritiva y completa, ya que tiene hidratos de carbono y la proteina del huevo, que es la más completa que existe. A la vinagreta le añado chia, para aprovechar así sus propiedades. Ingredientes ( para dos personas) 2 patatas medianas hervidas 2 huevos cocidos hojas verdes de rúcula, canónigos, roble,… tomates cherry Para la vinagreta 1 cucharada de mostaza sal vinagre de modena aceite de oliva cebollino fresco picado semillas de chía Preparación ensalada: Hervimos las patatas y los huevos en recipientes separados. Los dejamos enfriar y los cortamos en trozos. En el fondo de un plato ponemos las hojas…

  • imagen estreñimineto
    Salud

    Consejos para evitar el estreñimiento

    Estreñimiento; sus causas y cómo prevenirlo. El ritmo de vida actual, el sedentarismo, el estrés, el tipo de alimentación,… hace que cada vez sea más frecuente el problema del estreñimiento en nuestra sociedad, apareciendo además a edades mas tempranas. Cada persona tiene su propio ritmo intestinal. Se considera una frecuencia normal en las deposiciones, aquella que oscila entre tres veces por semana a tres veces al día. Además la defecación es indolora, no requiere esfuerzo excesivo y es completa. Hablamos de estreñimiento cuando hay una disminución en el número y en el peso normal de las deposiciones, que además se asocia a un endurecimiento en la textura de las heces. Causas del…

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