• Alimentos

    Jengibre; propiedades y beneficios

    El jengibre es un rizoma subterráneo de la misma familia que la cúrcuma muy usado en la medicina tradicional china por sus efectos beneficiosos para la salud.   Fuente de aminoácidos esenciales. Entre los componentes del jengibre destacan numerosos aminoácidos esenciales como la lisina, el triptófano, la metionina, valina,… que nuestro cuerpo no puede sintetizar por si mismo, siendo necesario incorporarlos con la dieta.   Potente antiinflamatorio y analgésico. El jengibre era utilizado como antiinflamatorio ya en la medicina tradicional china. Actualmente es una buena ayuda para aquellas personas con enfermedades inflamatorias como artrosis, artritis. Si además lo asociamos a la cúrcuma potenciamos su efecto mucho más. Es útil también…

  • Salud

    Perder barriga con alimentación, ejercicios y complementos.

    Una barriga voluminosa, michelines, grasa localizada en el abdomen, no solo es un problema de estética; tambien es un peligro para la salud. Estudios recientes demuestran que hay una clara relación entre un perimetro de cintura elevado y un mayor riesgo de sufrir enfermedades coronarias, infartos de miocardio, trombosis, embolias, hipertensión arterial, colesterol elevado y diabetes de tipo II.   El perimetro de cintura es muy fácil de medir. Basta coger un metro y medir el perimetro de tu barriga por encima del ombligo. Sexo Riesgo alto Riesgo muy alto Hombre 94-102 cm mas de 102 cm Mujer 80-88 cm mas de 88 cm Si hay una mayor cantidad de…

  • Alimentos

    Chía, lo que debes saber sobre sus propiedades.

    La chía es una semilla con un alto valor nutricional y un gran poder antioxidante. Podemos  incorporarla en nuestros platos para aprovechar sus propiedades y beneficios, y conseguir un estilo de vida saludable.   La CHÍA tiene un alto contenido en fibra Las semillas son muy ricas en fibra, aproximadamente un 25%. Esta fibra les confiere la propiedad de absorber gran cantidad de agua, hasta 27 veces sus peso, y por ello: tienen efecto saciante, ayudando a disminuir la sensación de hambre. De ahí que sea útil en dietas de control de peso.  contribuyen a mejorar el tránsito intestinal ayudan a mantener los niveles de insulina constantes en sangre, ya…

  • Alimentos

    Uva negra; fuente de juventud.

    La presencia de resveratrol en la uva negra hace que esta fruta sea considerada fuente de juventud. La uva tiene una gran cantidad de componentes que hacen su consumo más que recomendable. Buen tránsito intestinal. La uva tiene una elevada proporción de fibra, por tanto ayuda en casos de estreñimiento, limpia el tracto intestinal, y tiene así una función desintoxicante ya que arrastra partículas nocivas. De esta manera es un buen aliado en la prevención contra el cáncer de colon. Ideal si hay retención de líquidos. El contenido en agua de la uva, hace que funcione como un diurético, es decir facilita la eliminación del líquido retenido. Esta propiedad es…

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