• Salud

    Alimentación para la menopausia.

    Cuando nos acercamos a los 45 años empezamos a notar una serie de cambios en nuestro cuerpo que están asociados a los cambios en los niveles de hormonas. Una buena alimentación nos ayuda siempre a encontrarnos mejor y durante esta etapa podemos ayudarnos de alimentos que aporten vitaminas, minerales y fitonutrientes que nos harán más llevadero el paso a la menopausia.

  • Tortitas de avena foto
    Recetas saludables

    Tortitas de avena

    Atrévete a prepararlas, es rápido y sencillo. Aprovecha el domingo y prepara estas tortitas de avena para desayunar. Tu salud te lo agradecera y tu paladar también. Si quieres saber mas sobre la avena echa un vistazo a nuestro post sobre sus propiedades.

  • Alimentos

    Avena, ¿qué propiedades tiene?

    Compra semanal en estado de emergencia. En mi casa solemos hacer semanalmente pizza casera , crepes y magdalenas. Qué sorpresa!!; en la estanteria de harinas vacio total, solo un kilo de harina de avena. Así que aproveche, me puse a investigar y no veas la cantidad de propiedades que tiene este cereal y lo buenas que están las tortitas para desayunar.

  • Imagen ensalada fresca
    Salud

    Mantener el peso en verano, dieta, ¿es posible?

    La llegada del verano y las vacaciones supone para algunos un cambio total de su rutina, relajándose incluso con la dieta. Tiempo de playa, campo, cenas y comidas con familiares y amigos, tapas, cervezas y tintos de verano y como no helados. Para evitar llegar al final del verano con kilos de más ( pueden ser hasta 5 ) y con problemas de colesterol, triglicéridos o glucemia elevados debemos cuidar nuestra alimentación. El desayuno, la comida más importante. Aprovecha las vacaciones para adquirir buenos hábitos en el desayuno. Un vaso de lácteos o soja con pan integral y proteína, ya sea jamón, fiambre de pavo o pollo, tortilla. Termina con…

  • Receta con Brócoli
    Recetas saludables

    Brócoli con jengibre y soja.

    Un plato de brocolí muy sencillo y rápido de preparar y con un montón de propiedades para nuestro cuerpo.  Fibra y vitaminas aseguradas. Ideal como cena ligera o si lo prefieres como un primer plato en la comida. Ingredientes (para dos personas). 500 g de brócoli 1 puerro 3-4 ajos tiernos jamón serrano 1 cucharada de piñones soja jengibre fresco Preparación. Quitamos los tallos del brócoli separamos los ramilletes y los lavamos. Cortamos el puerro y los ajos tiernos en juliana. En un wok ponemos un poco de aceite de oliva y rehogamos los ajetes tiernos, el puerro y añadimos el brócoli. Después tapamos y dejamos que el brócoli se…

  • Imagen de una ensalada de `patata
    Recetas saludables

    Ensalada de patata, huevo y chía.

    Hoy os dejo otra ensalada de patatata rápida de preparar, nutritiva y completa, ya que tiene hidratos de carbono y la proteina del huevo, que es la más completa que existe. A la vinagreta le añado chia, para aprovechar así sus propiedades. Ingredientes ( para dos personas) 2 patatas medianas hervidas 2 huevos cocidos hojas verdes de rúcula, canónigos, roble,… tomates cherry Para la vinagreta 1 cucharada de mostaza sal vinagre de modena aceite de oliva cebollino fresco picado semillas de chía Preparación ensalada: Hervimos las patatas y los huevos en recipientes separados. Los dejamos enfriar y los cortamos en trozos. En el fondo de un plato ponemos las hojas…

  • Alimentos

    Uva negra; fuente de juventud.

    La presencia de resveratrol en la uva negra hace que esta fruta sea considerada fuente de juventud. La uva tiene una gran cantidad de componentes que hacen su consumo más que recomendable. Buen tránsito intestinal. La uva tiene una elevada proporción de fibra, por tanto ayuda en casos de estreñimiento, limpia el tracto intestinal, y tiene así una función desintoxicante ya que arrastra partículas nocivas. De esta manera es un buen aliado en la prevención contra el cáncer de colon. Ideal si hay retención de líquidos. El contenido en agua de la uva, hace que funcione como un diurético, es decir facilita la eliminación del líquido retenido. Esta propiedad es…

  • Alimentos

    Papaya; potente antioxidante.

    La papaya es una fruta dulce, jugosa,blanda originaria de las zonas tropicales de Sudamérica. Sus nutrientes hacen de esta fruta un superalimento antioxiante, siendo recomendable su consumo en personas de todas las edades. Diurético. El contenido en agua de la papaya es de aproximadamente el 90%. Esto hace que sea una fruta diurética ayudando a eliminar el líquido retenido de nuestro cuerpo. De utilidad por tanto en personas hipertensas o con problemas de circulación, varices,…     Fuente importante de vitamina A, C y E. Media papaya que aproximadamente pesa unos 200 g tiene alrededor de 170 mg de vitamina C, 200 mcg de pro vitamina A y 0.6 mg…

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