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    Uva negra; fuente de juventud.

    La presencia de resveratrol en la uva negra hace que esta fruta sea considerada fuente de juventud. La uva tiene una gran cantidad de componentes que hacen su consumo más que recomendable. Buen tránsito intestinal. La uva tiene una elevada proporción de fibra, por tanto ayuda en casos de estreñimiento, limpia el tracto intestinal, y tiene así una función desintoxicante ya que arrastra partículas nocivas. De esta manera es un buen aliado en la prevención contra el cáncer de colon. Ideal si hay retención de líquidos. El contenido en agua de la uva, hace que funcione como un diurético, es decir facilita la eliminación del líquido retenido. Esta propiedad es…

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    Papaya; potente antioxidante.

    La papaya es una fruta dulce, jugosa,blanda originaria de las zonas tropicales de Sudamérica. Sus nutrientes hacen de esta fruta un superalimento antioxiante, siendo recomendable su consumo en personas de todas las edades. Diurético. El contenido en agua de la papaya es de aproximadamente el 90%. Esto hace que sea una fruta diurética ayudando a eliminar el líquido retenido de nuestro cuerpo. De utilidad por tanto en personas hipertensas o con problemas de circulación, varices,…     Fuente importante de vitamina A, C y E. Media papaya que aproximadamente pesa unos 200 g tiene alrededor de 170 mg de vitamina C, 200 mcg de pro vitamina A y 0.6 mg…

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    Pistachos; nueve razones para consumirlos.

    El pistacho es un fruto seco con numerosas propiedades que lo hacen indispensable en nuestra dieta. Como cualquier otro fruto seco debemos consumir los pistachos en pequeñas cantidades para evitar un excesivo aporte calorico. 100 g de pistachos aportan unas 500 Kcal, por tanto debemos limitar su consumo a 30-40 piezas al dia que equilvale a unos 30 g. De esta manera reducimos considerablemente el aporte calorico y aprovechamos sus multiples propiedades. Disminuyen el riesgo cardiovascular. Los pistachos no tienen colesterol en su composición, en cambio si tienen grasas mono y poliinsaturadas que son beneficiosas para la salud. Su contenido en ácido linoleico y linolenico hace que disminuyan los niveles…

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    Fresas; razones para consumirlas

    Propiedades nutritivas de las fresas La mejor temporada para consumir las fresas es durante los meses de marzo, abril y mayo, aunque en la actualidad podemos encontrarla en el mercado casi todo el año, debido al cultivo intensivo que se realiza en invernaderos.     Las múltiples propiedades de los componentes de las fresas, su elevado contenido en agua y fibra, unido a las pocas calorias, las hace indispensables en cualquier dieta equilibrada, siendo de gran ayuda en las depurativas, de control o reducción de peso. Fresas potente antioxidante Destaca su contenido en vitamina C.  Es un potente antioxidante que contrarresta el envejecimiento y los efectos de los radicales libres,…

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