• defensas
    Salud

    Alimentos para subir defensas,

    Una alimentación sana, equilibrada y variada ayuda a que nuestras defensas funcionen perfectamente. Incorporar alimentos para subir las defensas es una buena manera de mantenernos saludables.   Es muy complicado evaluar como influye nuestra dieta sobre nuestro sistema inmunitario. Está demostrado que dietas pobres en vitaminas y minerales afectan negativamente a nuestras defensas. De la misma manera se ha visto que personas obesas son más propensas a sufrir infecciones. Tenemos que tener en cuenta además que con la edad, somos más susceptibles a padecer enfermedades infecciosas, porque nuestro sistema inmune responde de forma más lenta. Incorporar alimentos para subir las defensas en nuestra dieta es una buena manera de mantener…

  • coenzima q10
    Salud

    Para qué sirve la Coenzima Q10.

    EL coenzima Q10 es una sustancia presente en nuestro organismo, que se sintetiza en nuestras células y que podemos aportarla a través de la dieta. Es indispensable para obtener energía, para protegernos del envejecimiento, para cuidar nuestro sistema cardiovascular, ... Cuando hay déficit nos encontramos cansados, fatigados, con dolores musculares,... siendo a veces necesario su aporte mediante suplementos.

  • gambas
    Alimentos,  Salud

    Alimentos con zinc.

    Incorporar en nuestra dieta alimentos con zinc es fundamental ya que este mineral regula múltiples funciones en nuestro cuerpo.Asegura un correcto funcionamiento de nuestro sistema inmune y nuestro sistema nervioso. Imprescindible para una piel y pelo sanos.

  • Alimentos

    Avena, ¿qué propiedades tiene?

    Compra semanal en estado de emergencia. En mi casa solemos hacer semanalmente pizza casera , crepes y magdalenas. Qué sorpresa!!; en la estanteria de harinas vacio total, solo un kilo de harina de avena. Así que aproveche, me puse a investigar y no veas la cantidad de propiedades que tiene este cereal y lo buenas que están las tortitas para desayunar.

  • Quinoa
    Alimentos,  Salud

    Quinoa; propiedades y beneficios.

    La quinoa es una pequeña semilla con una gran cantidad de propiedades saludables que hacen más que recomendable su incorporación a nuestra dieta. La quinoa procede de los Andes y es considerada un pseudocereal por sus propiedades. Gracias a su sabor suave, su textura agradable y su versatilidad podemos incorporarla en nuestra dieta en muchas recetas, tanto saladas como dulces.   Fuente importante de proteinas. La quinoa tiene hasta 16 g de proteina por cada 100 g de peso. Estas proteinas además són de alto valor biológico, es decir, aportan aminoácidos esenciales. Un aminoácido esencial es aquel  que nuestro cuerpo no puede sintetizar, solo lo puede incorporar a través de…

  • Batido de fresas y aradanos
    Recetas saludables

    Batido de fresas y arándanos.

    Con este batido fácil y rápido de preparar, estamos aprovechando las numerosas propiedades que las fresas y los arándonos aportan a nuestro organismo. El contenido en vitamina C y vitamina E  de las fresas y arándanos hacen de estas pequeñas frutas unos potentes antioxidantes, que además de ayudar a fortalecer nuestro sistema inmune, ayudan a la formación de colágeno, manteniendo nuestra piel y nuestros huesos sanos. Ideal para introducir las frutas en la dieta de los niños, como postre o como merienda. Ingredientes: (para un batido) 5-6 fresas medianas 3-4 arándanos 1 vaso de leche 1 cucharada pequeña de azúcar. Preparación: Lavamos las fresas y los arándanos, y los ponemos…

  • Salud

    Alzheimer. Podemos ayudar con la dieta?

    El Alzheimer es una enfermedad que cursa con la degeneración de las neuronas, teniendo como consecuencia la pérdida de las facultades mentales. Afecta a más de medio millón de personas en nuestro país, siendo una de las causas más importantes de discapacidad. Afecta sobre todo a adultos mayores de 70 años, siendo menos frecuente en pacientes menores de 65 años, y muy raro en la juventud,aunque si hay algún caso. La importancia de esta enfermedad no es solo por como afecta al paciente, sino también como afecta al núcleo familiar. Causas del Alzheimer. No se sabe exactamente cuál es la causa del Alzheimer, pero si se ha observado que en…

  • Alimentos,  Salud

    Canela; conoce sus propiedades.

    Canela……mmmmm, quién no ha disfrutado con su aroma y su olor en galletas, natillas, arroz con leche,…. Pero esta especia CANELA no solo es apreciada por su aroma y sabor, también ha sido muy utilizada desde la antigüedad por sus múltiples propiedades. ¿Quieres conocerlas?     Ayuda a mantener la salud de tu sistema digestivo. La canela ha sido usada desde muy antiguo para tratar digestiones pesadas. Reduce la hinchazón y las flatulencias y ayuda a prevenir la acidez. Podemos incluirla en nuestros platos en polvo o tomar una infusión de canela después de las comidas. Es además un estimulante del apetito, y evita las nauseas.     Propiedades antibacterianas.…

  • Imagen ensalada fresca
    Salud

    Mantener el peso en verano, dieta, ¿es posible?

    La llegada del verano y las vacaciones supone para algunos un cambio total de su rutina, relajándose incluso con la dieta. Tiempo de playa, campo, cenas y comidas con familiares y amigos, tapas, cervezas y tintos de verano y como no helados. Para evitar llegar al final del verano con kilos de más ( pueden ser hasta 5 ) y con problemas de colesterol, triglicéridos o glucemia elevados debemos cuidar nuestra alimentación. El desayuno, la comida más importante. Aprovecha las vacaciones para adquirir buenos hábitos en el desayuno. Un vaso de lácteos o soja con pan integral y proteína, ya sea jamón, fiambre de pavo o pollo, tortilla. Termina con…

  • IMAGEN axtasantin
    Salud

    Astaxantina, ¿el mejor antioxidante?

    La astaxantina es un potente antioxidante, útil para prevenir el envejecimiento, enfermedades cardiovasculares,cáncer y aumentar el rendimiento físico. Todos los organismos vivos usamos el oxigeno para obtener la energía necesaria para mantener las distintas funciones. El problema es que estas reacciones metabólicas generan sustancias reactivas que son tóxicas. El cuerpo a desarrollado un sistema de defensa en la que intervienen determinados micronutrientes llamados antioxidantes para protegerse de ellas. Entre estos antioxidantes ha cobrado importancia la astaxantina. Es un carotenoide producido por micro algas de la especie Haematococcus pluvialis. Es  14 veces más potente que la vitamina E, 53 más que el beta caroteno y 64 más que la vitamina C.…

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